Rustfrit stål består af jern, der er tilsat legeringsmetaller. De hyppigst forekommende er:
- Krom
- Nikkel
- Molybdæn
- Titanium
Legeringsmetallerne reagerer kemisk med luftens ilt, hvorved der dannes et tyndt lag, som beskytter jernet mod korrosion.
Når rustfrit stål bearbejdes, gennembrydes det beskyttende overfladelag, dette ses som mørke anløbninger omkring svejsesømme, skærekanter og fastbrændt slibestøv.
Bejdseprocessen skal fjerne skadelige anløbninger – både oxiderne og det underliggende afkromede lag, herefter kan det beskyttende lag gendannes.
Bejdsningen kan foretages enten som dyppebejdsning eller som spraybejdsning.